반죽을 반죽으로 가볍게 싸매고 자리를 히쥐라 — 스톡 사진

노란 반죽을 흰 반죽으로 가볍게 싸매고 가장 자리를 단단 히쥐라. — 스톡 이미지

노란 반죽을 흰 반죽으로 가볍게 싸매고 가장 자리를 단단 히쥐라.

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동일 시리즈:

부드럽고 끈적끈적 하지 않은 반죽을 빻아서 한 시간 동안차가운 곳에 둔다.
부드럽고 끈적끈적 반죽을 빻아서 동안차가운 — 스톡 사진
이제 반으로 접은 다음 가로로 접고 그 다음 가로로 접는다.
반으로 가로로 가로로 접는다 — 스톡 사진
두 번째 선택에 따라 빵을 만들기 위해 반죽을 타원 형의 케이크로 돌린다. 케이크의 한 쪽 끝에 얇게 펴서, 케이크의 다른 쪽 끝에 그 위에 붓는다.
선택에 만들기 반죽을 케이크로 돌린다 케이크의 케이크의 붓는다 — 스톡 사진
굽기 전에 갈퀴 로반죽을 튀긴다.
로반죽을 튀긴다 — 스톡 사진
완성 된 반죽을 필름 과 냉동고로 20 분 간덮는다.
반죽을 냉동고로 간덮는다 — 스톡 사진
다 된 반죽을네 부분으로 나눈다.
반죽을네 부분으로 나눈다 — 스톡 사진
반죽을 밀가루로 메꾸지 않도록 노력하 십시오. 따라서 덩어리 속에 모아 두었는데 손에 대지 않는다면, 일정 한양의 밀가루가 남아 있는 경우에는 더 이상 밀가루를 넣지 마십시오. 반죽을 둥글게펴고 그릇에 옮겨 날카로운 칼로 십자가 형을 만든다.
반죽을 밀가루로 메꾸지 않도록 노력하 십시오 따라서 덩어리 두었는데 않는다면 — 스톡 사진
반죽의 끝을 당겨 가운데를 향하게 하고, 고정 시킨다.
반죽의 가운데를 향하게 시킨다 — 스톡 사진
케이크를 롤 모양으로 만들어서 위에 자르는 작업을 한다.
케이크를 모양으로 만들어서 자르는 작업을 — 스톡 사진
완성 된 반죽 은부드럽고 유연 해야 합니다. 플라스틱 포장에 넣고 30 분간 냉장보관한다.
은부드럽고 합니다 플라스틱 포장에 냉장보관한다 — 스톡 사진
저는 빵을 만드는 두 가지 선택권을 제안 합니다. 첫 번째 옵션에서는 반죽을 정사각형에 가까운 형태로 굴려 보 세요. 사진에서 볼 수있는 것처럼 모서리를 잘라 중앙에 충전재를 놓는다.
만드는 선택권을 합니다 옵션에서는 반죽을 정사각형에 가까운 형태로 사진에서 수있는 — 스톡 사진
소금 과 얼음물을 몇 센티미터 정도붓는다. 손에 달라붙지 않는 반죽을 반죽한다. 15 분 에서 20 분 동안 플라스틱 포장지와 냉장 보관 한다.
얼음물을 센티미터 정도붓는다 달라붙지 반죽을 반죽한다 플라스틱 포장지와 — 스톡 사진
굽는 접시에 베이 킹 종 이를달아 놓으라. 베이글을 펼쳐 놓고 25 분 에서 30 분 정도기다려 주 세요.
접시에 이를달아 놓으라 베이글을 정도기다려 — 스톡 사진
반죽을 빻기 위하여 그릇에 물을 붓고 소금 과 설탕을 녹이고, 보다 활동적 인 발효 과정을 위해 신선 한 효모 2 그램을 첨가 한다. 효모 없이 도할 수있지만 반죽의 발효 시간을 증가 시킬 수있습니다. 모든 시동을 걸어,
반죽을 위하여 그릇에 설탕을 녹이고 활동적 과정을 그램을 수있지만 반죽의 — 스톡 사진
양피지나 플라스틱 포장에 잘게썰어 넣는다. 한 시간 동안추운 곳에 보내라.
양피지나 플라스틱 포장에 잘게썰어 넣는다 동안추운 보내라 — 스톡 사진
코팅 필름으로 덮고 다른 20-25 분 동안 따뜻하게 서 있으라.
필름으로 따뜻하게 있으라 — 스톡 사진

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